北海道直送のソフトクリーム店「KUVESA（クーベサ）」（町田市原町田4）が9月13日、町田・仲見世商店街にオープンした。

　店舗面積は約3坪。グリーンを基調としたスタンド型の店舗デザインは北海道の森をイメージさせる。店名は、北海道の方言で「食べよう（くうべさ）」から付けたという。北海道出身の店長、田中久さんは「北海道でしか食べられない、おいしいソフトクリームを味わっていただきたいと考え、町田に1号店を出店した」と話す。

　同店は、山中牧場（赤井川村）と倉島牧場（岩内町）の2種類のソフトクリームを取り扱う。「北海道の牧場はどこでもオリジナルのソフトクリームを製造・販売している。道内30以上の牧場を食べ歩き、仕入れ商品を決めた。山中牧場は、すべて天然素材を使用し、牛乳感たっぷりでコクもあるのにスッキリした後味。倉島牧場は、濃厚牛乳を使用しているがサラリとした甘さ」（田中さん）。

　取扱商品は、ソフトクリーム（300円）、コーヒーフロート（300円）、チョコレートソースとフルーツをトッピングしたソフトパフェ（400円）、ハスカップジャムをトッピングしたフルーツソフト（300円）。

　「秋に向けて、じゃがバターなども提供する予定。町田を出発点に多店舗展開を目指していきたい」（同）と意気込みを見せる。

　営業時間は11時～20時。水曜定休。