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小田急百貨店で「北海道物産展」-15店が初登場、ウニ特集も

カリカリに焼いた米粉入りのシュー皮と北海道産の男爵いもで仕立てた、ほのかな甘さとさくっとした食感が特徴の新商品ラスク「ポテスク」

カリカリに焼いた米粉入りのシュー皮と北海道産の男爵いもで仕立てた、ほのかな甘さとさくっとした食感が特徴の新商品ラスク「ポテスク」

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 小田急百貨店町田店(町田市原町田6、TEL 042-727-1111)は4月20日から、「北海道物産展」を開催する。

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 同展は「はなまるマーケット おめざフェア」と並ぶ人気催事。今回はスイーツ、総菜、海鮮弁当など約60店が出店し、うち15店が町田店初登場となる。注目は、ウニを使った丼やすしなどオリジナルメニューを集めた「ウニ」特集や、弁当、海産物、スイーツなどの買い得品が日替わりで登場する日替わりサービス。

 ハスカップジュエリーなど地元の素材を使った菓子で知られる「もりもと」(千歳市)は、カリカリに焼いた米粉入りのシュー皮と北海道産の男爵いもで仕立てた、ほのかな甘さとさくっとした食感が特徴の新商品ラスク「ポテスク」(4 個入630 円)を販売。

 ベーカリー「京田屋」(札幌市)は、夕張メロン果汁を練り込んだ北海道産小麦粉100%使用の生地で、夕張メロン果汁を使ったカスタードクリームを包み込んで焼いた「夕張メロンパン」(250 円)を用意。シーフードファクトリー北海道(札幌市)は、北海道紋別港に水揚げされたばかりの活ずわいがにのカニみそと、北海道産の玉ネギ、ジャガイモ、牛乳で手作りした「カニグラタン」(680 円)を販売する。

 イートインコーナーでは、「麺や虎鉄」(札幌市)が背脂を散らした濃厚な豚骨スープに白みそで作ったみそだれを合わせ、ネギと焦がしバターをのせた小田急オリジナル「どかネギ焦がしバター味噌ラーメン」(850 円)を提供する。

 営業時間は10時~20時(最終日は18時まで)。今月26日まで。

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