イタリア料理店「ITALIAN RESORT PERTICA（イタリアン・リゾート・ペルティカ）」（町田市大蔵町、TEL 042-737-7078）が9月22日、鶴川街道沿いにオープンする。経営は、すかいらーくグループのニラックス（武蔵野市）。

　同グループが運営する食べ放題の中華料理店「飲茶TERRACE 桃菜 鶴川店」跡に出店。近隣の市場調査により、カジュアルなイタリアンレストランへの高い需要があったことから、同社の「成長ブランド」である「ペルティカ」への業態転換を決めたという。

　イタリア語で「止まり木」を意味する店名には、「大切な人と心豊かなひとときを過ごせる身近なリゾートレストラン」という思いを込めた。「五感で味わうリゾート」をテーマとし、非日常空間や体験型メニュー、「きめ細やかなサービス」を重視するという。

　鶴川店は3店舗目。店舗面積は121坪。席数は100席。主なメニューは、アレンジ可能な多種類のカフェメニューやフレーバーソーダとフルーツジュースが飲み放題の「インペリアルドリンクバー」。焼きたての「フォカッチャ」、自社工場で毎日仕込む生パスタを使い、バジルソースを作る体験ができる「ジェノベーゼパスタ」など。

　ディナータイムには、ローストビーフなど「ワインなどとも相性がいい」メニューも取りそろえる。インペリアルドリンクバー付きのセットは1,649円～。単品メニューはセットと合わせて注文すると割引になる。

　同社広報担当者は「地域のお客さまに愛される店となるため、イタリアンメニューの提供はもちろん、ゆったりとくつろげる空間づくりにも注力していきたい」と話す。

　営業時間は10時30分～23時。