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すかいらーくグループ新業態「飲茶」専門店 町田に1号店

桃菜の店舗外観

桃菜の店舗外観

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 すかいらーくホールディングス(武蔵野市)が2月1日、新業態の飲茶(ヤムチャ)専門店「桃菜(とうさい)」(町田市大蔵町)をオープンする。

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 店舗面積は121坪。席数は100席。以前の店舗は、同グループが展開する中華料理店「バーミヤン」の1号店だった。店内は、開放的で落ち着いた「アジアンテラス」をイメージして改装。蒸し器から湯気が立ち上がる様子を見せる。

 飲茶は中国茶を楽しみながら点心を味わう食文化。同店は本場さながらの空間演出やサービスを通じて、飲茶の文化体験を提供するという。

 メニューは、ショーロンポー(384円)やトンポーロウ(439円)など蒸したての点心や北京ダック(439円)、ルーロー飯(494円)など約50種類の料理、ジャスミン茶やウーロン茶を取りそろえ、食べ放題コース(2,089円~)、セットメニュー(1,309円~)、アラカルトで提供する。

 同社は年内に南関東で約20店舗の出店を計画し、全国展開も予定する。

 営業時間は10時~23時。

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