有機栽培に取り組む日本の農家は0.4%と、ヨーロッパ(40%以上)に較べて圧倒的に少ない。町田市小山町で、遊休農地を活用した無農薬野菜の栽培に取り組む「おおるりファーム」の青木瑠璃さんが、日々の奮闘と収穫の喜びを伝える連載コラム。
今年も稲刈り体験に来てくれる方もいて、稲刈りが無事終わりました。残った稲は自分で刈りました。困ったことに去年は水無し田んぼだったのですが、今年は一部が水が抜けない田んぼになってしまい、一部ドロドロ稲刈りでした。
荒地を開墾して二年目、少しお米の粒が大きくなったようで、脱穀、精米が楽しみです。
収穫体験は、サツマイモ掘りを開催中です。aini(アイニ・旧TABICA)子供は何かを掘るのが本当に楽しそうで、私も見ていて楽しくなります。サツマイモは本当は、掘って一ヶ月以上寝かせないと、甘みがほとんどないので、掘りたては一番甘くないのですが、そんなことはお構い無しに、子供は美味しい、と食べてくれました。
突然の出会いで楽しかったのは、町田の千寿閣の中華料理、点心爛漫の元料理長 手島さんが、町田市木曽にお店を開くので、野菜を買いたい、と連絡をもらったことです。
農薬を使わない、旬の野菜のみをご希望ということで、ありがたいお話です。
野菜に虫がいるかもしれないこと、価格が市販野菜より高いこと、気候によりない野菜があるかもしれないことを説明して、理解していただけたようでした。
私はせっかちな性格なので、それでは予約はどちらからできますか?と言ったら、予約サイトはこれからできます、とのこと。そして、新しく開店した点心爛漫は、予約のみだそうです。ですので、こちらではご案内できませんが、町田市木曽 点心爛漫 で検索していただけたら、そのうちヒットするかもしれません。手島さんは、その他に同じ町田市木曽のお店で、料理教室も開催されるそうなので、興味がありましたら、一ヶ月後くらい?にチェックしてみてください!
点心爛漫のオープニングパーティ、にもお邪魔しました~。外出するのは何年ぶりだろう?(大げさか)
他の出会いは、農業専門学校に通っている、若い女性が農園に来ました。公務員だったけれど、肌に合わず、2年で辞めて、農薬を使用しない体験農業を目指しているそうです。若い人が農業に興味を持っていただけるのは、本当にありがたいです。ただ、彼女の研修農場は北海道なので、65ヘクタール(一万平方メートルの65倍)!もあるそうです。あまりに狭い私の畑にびっくりしたかも?!
久しぶりに蛇を見つけて、大喜びで写真を撮ろうとしたら、逃げまくるので、ついシッポをつかんで引っ張ってしまいました。ジムグリという少し珍しい蛇でした。穴の中にいて、夏も冬も眠っていて、ネズミの穴で赤ちゃんしか食べない、かなり偏食の蛇さんみたい!
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*aini(旧TABIKA )~この体験が旅になる~ たびか おおるりファームで検索できます。感染症対策をして実施中です。
*旬の野菜セット販売中!定期便もあります ポケットマルシェ 青木 瑠璃 で検索してください!
*アマゾンにて、野菜セット (おやすみ中です)
*竹林の整備に興味がある方、認知症当事者、ご家族、引きこもりの方、ボランティアで お手伝いいただける方も募集しています。HATARAKU認知症ネットワーク町田 (090-3437-8123) FACEBOOKで検索できます。活動日をお知らせしています。 基本 毎週木曜日 午前10:30~午後2:00 活動しています。ぜひご参加ください!!!