JR町田駅南口に7月6日、「ラーメンバー 和（なごみ）」（相模原市南区上鶴間本町4、TEL 042-718-1272）がオープンした。

　店舗面積は12坪。席数はカウンター8席、テーブル8席の計16席。人気ラーメン店が入っていた物件を居抜きで借り、「女性も入りやすいように清潔感を出す」ため壁を白く、天井やカウンターをダークカラーに塗装してメリハリをつけた。

　店主の松岡龍さんは学生時代、家系ラーメン店でアルバイトを経験。その後、横浜元町でバーを5年ほど経営。「バーでもラーメンを出していたが、本格的に昼間のラーメンで勝負したい」と転身を決意した。

　提供するラーメンは、鶏ガラとアゴだしのダブルスープにストレート細麺を合わせた塩ラーメン（700円）、鶏ガラと昆布のダブルスープに縮れ細麺を合わせたしょう油ラーメン（同）。「塩ラーメンは、うどんだしのようなさっぱりとした味に仕上げた。しょう油ラーメンは昔ながらの懐かしい味」

　夜はバーとしても利用できるように、酒やつまみのメニューを増やす。つまみは、砂肝のニンニク唐辛子炒め、アンチョビーオリーブ、ラーメンの具プレート（全て500円）、フライドポテト（400円）、ミニラーメン（600円）など。酒は33カ国約35種類のビール（500円～1,000円）のほか、ウイスキーやジン、ウオツカ、カクテル（500円～）などを取りそろえる。客単価は、昼＝800円、夜＝2,000円。

　「基本はラーメンだが、元町の常連にも来店していただくので、ラーメンだけでは申し訳ないとつまみの種類を増やした。特徴を出すため世界各地のビールを取りそろえた。夜は帰宅途中に『シメのラーメン』を食べていく人が多い」と話す。

　オープンして1カ月以上が過ぎた。「近隣の居住者を中心にリピーターが少しずつ増えている」と松岡さん。「立地的にオープン当初は集客が難しいと思うが、周辺には長く続いている店が多いので、おいしいラーメンを提供して常連を増やしたい」と意気込みを見せる。

　営業時間は、平日＝11時～15時30分・17時30分～23時、日曜＝11時～18時。月曜定休。

※2016年に閉店