町田の焼き鳥店「焼鳥酒場まさ兄」（町田市木曽町、TEL 042-850-9984）が9月9日、4周年を迎えた。

　町田駅からバスで15分の立地。本厚木と町田の街なかの焼き鳥店で経験を積み、「自分の腕を試したい」と知らない土地に店を開いた。店舗面積は18坪、席数は30席。もとは真っ白だったという壁のクロスは炭焼きの煙で煤（すす）け、昭和の趣を醸し出している。

　「店の周辺はスナックしかないので、飲食店のニーズがあるのではないかと思った」と店主で「焼き鳥職人」を自称する中里正美さん。地元客だけでなく、タクシーに乗って来る客、近所の銭湯とセットで訪れる客もいるというが、深夜まで店を開けることで、バスで途中下車したり、スナックの土産でテークアウトしたりする常連客を引きつける。

　「一串入魂」を掲げて手打ち、炭焼きの焼き鳥メニューは、レバー（100円）、はつ（130円）、生つくね（150円）、5本盛り合わせ（750円）など。もつ煮込み（580円）、とりせんべい（380円）、枝豆（380円）、季節の野菜の浅漬け（380円）などのつまみも取り揃える。ドリンクは、生ビール（450円）、焼酎、ホッピー（以上480円）、サワー類（380円）など。

　客単価は3,600円と、「それほど安くない」（中里さん）が、長居する客が多いという。開店当初は、立地と店名から「やんちゃな人が開いた店」というイメージを持たれ、「入ってもらうのが大変」だったというが、今は「予想以上にうまくいっている」と中里さん。「一度入店してもらえば、気に入ってもらえると思う」と自信をみせる。

　営業時間は17時～翌3時（火曜は22時）。水曜・木曜定休。