町田・洋菓子店の「半熟カステラ」に新商品―宮崎県産の日向夏を使用

極上 半熟カステラ 日向夏

極上 半熟カステラ 日向夏

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 パンとケーキの専門店「ママン・ラトーナ」(町田市南つくし野4、TEL 0120-445-144)が7月1日より、「極上 半熟カステラ 日向夏」を販売している。

 同商品は「極上 半熟カステラ」をベースに作られた期間限定商品。材料に讃岐和三盆糖と沖縄きび100%の本和香糖や飼料に清乳を与えて育てた深いコクが特徴の国産卵の卵黄のみを使用。宮崎県産の日向夏で柑橘系のさわやかな甘さと酸味を加えた。

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 広報担当の中倉小百合さんは「半熟カステラに果物を使用したのは初の試み。半熟カステラの香りや深さはそのままに仕上げた」と説明する。

 価格は2,100円。売り上げの一部を宮崎県口蹄疫の義援金として寄付する。日向夏がなくなり次第、販売を終了する。つくし野本店の営業時間は9時~20時。

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