米の創作メニューにチャレンジする飲食店を紹介する「まちだ美食傑選（びしょくけっせん）」が現在、町田駅周辺の飲食店で開催されている。主催は、町田商工会議所（町田市原町田3、TEL 042-724-6614）。

　4回目の開催。中心市街地の居酒屋やレストラン、バーなど27店が参加。「海老のリゾット」「五穀米豆乳パンナコッタ」「アランチーニ」「秋鮭とレモングラスの土鍋ご飯」などの新メニューを考案した。期間中、各店でメニューを提供し、フェイスブックで人気投票を受け付ける。

　主催者は「そのまま食べてもおいしい『米』に手を加えることの難しさが面白い。それぞれの店の逸品を楽しんでいただければ」と話す。

　11月30日まで。