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町田・仲見世商店街にスイーツ店-とろける「フォンダンショコラ」主力に

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 町田・仲見世商店街に7月1日、スイーツ店「Jewel Chocolat(ジュエルショコラ)」(町田市原町田4)がオープンした。運営は町田・相模原周辺で飲食店を展開するキープウィルダイニング(森野1)。

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 「スイーツの宝石箱」という意味の店名。子どものころの駄菓子屋で心躍る感覚を「色鮮やかな」生菓子と焼き菓子で表現する。カフェカツオ(森野1)やラテグラフィック(原町田6)など同社グループ全店のスイーツを担当するパティシエが初めて独立店舗を手掛けた。

 インテリアはフランス田舎街のパティスリーをイメージし、木でぬくもり感を演出した。店舗面積は約4坪。6席分のイートインスペースを設ける。

 主力商品は、アイスクリームを添えて提供するフランスのチョコレートケーキ「至福のフォンダンショコラ」(480円)。3種のチョコレートを混ぜた飲むデザート「生チョコラテ」(ホット、アイスともに280円)、カップケーキ各種(280円)、シュークリーム(160円)など。コンペイトーやロリポップ、クッキー、ドライフルーツ、紅茶なども取りそろえる。

 同社が手掛けるスパークリングワインとピンチョスが主力のバー「VIDA SERENA(ビダ・セレナ)」と同時出店。「外食の合間などに、ちょっと甘いものが食べたくなったら、利用いただければ」と広報担当の田中知亜樹さん。

 営業時間は11時~19時。

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