食べる

町田の専門学校生が「手作りスイーツ」販売-デパチカ人気催事に

シュークリーム

シュークリーム

  • 0

  •  

 小田急百貨店町田店(町田市原町田6)地下1階の食品売り場で6月26日より、町田製菓専門学校(原町田5)の学生が手作りした洋菓子が販売される。

[広告]

 夕方には完売するほどの人気を博す催事は今回が3回目。学生に実際の販売現場を経験してもらうことで、体験学習に貢献しようと同店が企画した。

 販売商品は、ロールケーキ(750円)、シュークリーム(150円)、ムース(300円)の生菓子やフィナンシェ(200円)などの焼き菓子合わせて8種類。価格が一般的な洋菓子と比べ手頃なことも人気の理由の一つとなっている。期間中、製菓衛生師科2年の学生が直接販売する。

 同校が開校以来、校内施設を使って定期的に開く販売会は行列ができるほど人気がある。「利益をとらない価格と、地元の学生への好感もあるようで、近所の人に浸透している。ただ、あまりに多くの人に来られると接客体験ではなく商品を配る感じになってしまうので、告知は控えめにしている」と同校事務部の木村さん。

 百貨店での販売について、「校内販売とは異なり、『本物の場所』で販売数も多い。学生は厳しい客に苦労することもあるようだが、就職活動や社会に出る前の心の準備としていい経験になっている」とも。

 開催時間は10時~20時。7月2日まで。

  • はてなブックマークに追加
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース