町田街道沿いに2月4日、ステーキ専門店「ステーキ宮 町田木曽店」(町田市木曽西4、TEL 042-794-6877)がオープンする。
ステーキ宮は、栃木県宇都宮で生まれた創業39年のブランド。創業以来変わらぬ味を守り続けているという「宮のたれ」が特徴。玉ねぎ、ニンニク、酢、しょう油を使って独自の製法で熟成させたステーキソースは、ポテトチップスや柿の種のコラボ商品にもなっている。主なメニューは、ステーキ「宮ロース」(150gグラム=1,380円、税別)。
町田木曽店は、しゃぶしゃぶ「濱ふうふう」の跡に出店。席数は120席。1月現在、千葉県・埼玉県に9店舗を出店。今回が東京初出店となる。同時にオープンする戸塚平戸店とともに関東進出の布石として、3年以内に東京・神奈川も含め30店舗まで展開する予定。
営業時間は11時~23時。